Sommerfeste
Draussen, über mehrere Stunden, mit Live-Grill als Mittelpunkt und laufender Ausgabe statt einem Buffet-Ansturm.
Event Catering
Verpflegung, die zum Anlass passt — nicht umgekehrt.
Ein Sommerfest läuft anders als eine Eröffnung, ein Vereinsjubiläum anders als ein Kundenevent. Wir planen Catering entlang Ihres Programms: Zeiten, Ausgabeform und Personal richten sich danach, was am Anlass passieren soll.
Anlassarten
Events, die wir regelmässig betreuen
Jubiläen
Anlässe mit Programm: Apéro zum Empfang, Hauptgang nach den Reden, Dessert am Abend — die Küche folgt dem Zeitplan.
Eröffnungen
Verpflegung im Durchlauf für Gäste, die kommen und gehen. Sichtbare Zubereitung als Teil des Auftritts.
Vereinsanlässe
Kalkulierbare Verpflegung für viele Personen — geliefert oder betreut, je nach Budget und Helferzahl.
Sport- und Vereinsturniere
Verpflegung über den ganzen Tag mit Nachschub in Wellen statt einer einzigen Essensausgabe.
Private Grossfeste
Runde Geburtstage und Familienfeste in einer Grösse, die man nicht mehr selbst stemmen will.
Planung
Was wir vor jedem Event klären
Die meisten Probleme an Anlässen entstehen nicht in der Küche, sondern in der Logistik: zu enge Zufahrt, kein Strom am richtigen Ort, ein Zeitplan, der nicht zum Ablauf passt.
Deshalb gehen wir vor der Offerte die Rahmenbedingungen durch — und sagen es, wenn etwas so nicht funktioniert.
- Location, Platzverhältnisse und Zufahrt
- Anschlüsse für Strom und Wasser
- Zeitplan und Ausgabezeitpunkte
- Innen-, Aussen- und Schlechtwettervariante
- Personalbedarf für Service und Ausgabe
- Geschirr, Mobiliar und Entsorgung
Häufige Fragen
Fragen zum Event Catering
Was braucht man für ein Catering an einer Event-Location?
Meistens: eine Zufahrt für die Anlieferung, einen geeigneten Platz für Grill oder Buffet, je nach Aufbau Strom in der Nähe und einen abgesprochenen Zeitrahmen für Aufbau und Abbau. Alles Weitere bringen wir mit.
Übernehmen Sie auch Getränke und Geschirr?
Nach Absprache ja. Beides wird in der Offerte separat ausgewiesen, damit Sie entscheiden können, was Sie selbst organisieren.
Können Gäste über mehrere Stunden verteilt essen?
Ja, genau dafür eignet sich der Live-Grill. Statt einer einzigen Ausgabe wird laufend nachgegrilliert — sinnvoll bei Anlässen mit Programm oder wechselndem Publikum.
Betreuen Sie auch Anlässe an Wochentagen?
Ja. Anlässe unter der Woche sind oft kurzfristiger planbar als Wochenendtermine.
Leistungen
Passende Catering-Arten
Je nach Anlass ist eine andere Form sinnvoll — hier die Details.
Live Grill Catering
Grillmeister, Grillstation und frisch zubereitetes Fleisch direkt an Ihrem Anlass.
Mehr erfahrenFirmencatering
Vom Mitarbeiterfest bis zum Kundenevent — planbar, pünktlich und ohne Aufwand für Ihr Team.
Mehr erfahrenHochzeitscatering
Apéro, Hauptgang und Service für den ganzen Tag — abgestimmt auf Ihren Ablauf.
Mehr erfahrenApéro Catering
Fingerfood und Apéro riche — auch als Auftakt zum Live-Grill.
Mehr erfahrenPrivate Feiern
Geburtstage, Taufen, Familienfeste und Gartenpartys in jeder Grösse.
Mehr erfahrenGrill- & BBQ-Catering
Grillbuffet geliefert oder vor Ort gegrillt — Fleisch aus der eigenen Metzgerei.
Mehr erfahrenCatering anfragen
Ihr Event besprechen
Nennen Sie uns Anlass, Datum, Ort und Gästezahl. Wir melden uns mit Vorschlägen und einer Offerte.